(د ب أ)- ذكرت مجلة "بريغيت" الألمانية أن المواد المُرة تعد بمثابة إكسير الصحة والرشاقة؛ حيث أنها تقضي على البكتيريا وتحارب السرطان وتثبط الالتهابات وتخفض الكوليسترول.
كما تعد المواد المُرة سلاحاً فعالاً لإنقاص الوزن؛ حيث أنها تكبح جماح الشهية من ناحية، وتمتاز بأنها قليلة السعرات الحرارية من ناحية أخرى.
وأوضحت المجلة المعنية بشؤون الصحة والجمال أن المواد المُرة توجد في الشاي الأخضر والغريب فروت، لاسيما ذي القشرة الصفراء، وليس ذي القشرة البرتقالية، والشوكولاتة التي تبلغ نسبة الكاكاو بها 80%.
كما توجد المواد المُرة في التوابل والأعشاب مثل الكركم وأوراق الكزبرة والحِلبة والبردقوش والمريمية والأوريغانو والبقدونس. وللاستفادة من المواد المُرة ينبغي إضافة كمية طازجة ونقية من هذه التوابل والأعشاب إلى كل وجبة.
