(د ب أ) – أوصت خبيرة التغذية الألمانية مارغرت مورلو الموظفين بضرورة تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية، موضحةً فائدة ذلك بقولها :"تحول الوجبات الخفيفة دون انخفاض مستوى السكر بالدم، ومن ثم تُزيد تركيز الموظف، وتدعم قدرته على الإنجاز".
وأكدت مورلو، عضو الرابطة الألمانية لأخصائي التغذية بمدينة آخن، على ضرورة أن يتناول الموظف أية وجبة خفيفة خلال العمل كثمرة فاكهة طازجة مثلاً أو بعض المكسرات أو ثمرة فاكهة مجففة، سواء خلال فترة ما قبل فترة الظهيرة أو بعدها.
وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية أنه لا مانع من أن يتناول الموظف وجبة بينية في صورة قطعة من الكيك أو الشوكولاتة من آن لآخر، مشددةً على ضرورة الامتناع حينئذ عن تناول رقائق البطاطس المحمرة خلال فترات المساء، كي لا يتسبب ذلك في زيادة الوزن.
