(د ب أ) – حذّرت ساشا ماير أخصائي علم السموم الألمانية، من أن احتواء الطعام على كميات كبيرة من الملح يُمكن أن يعرض حياة الأطفال للخطر، قائلةً :"قد يُصاب الطفل بنزيف في الرأس وتورمات في المخ تؤدي إلى وفاته، إذا تناول كميات كبيرة من الملح".
وأضافت ماير، مدير مركز السموم التابع لمستشفى زارلاند الجامعي بمدينة هومبورغ الألمانية، أن تناول الإنسان لكمية من الملح تتراوح بين 5ر0 إلى 1 غرام لكل كيلوغرام من وزنه يعرض حياته للخطر، لافتةً إلى أن ذلك يسري على الأطفال والبالغين على حد سواء. ولكن نظراً لقلة وزن الأطفال أكثر من البالغين؛ لذا يتضاعف لديهم هذا الخطر؛ ومن ثمّ يكفي إمدادهم بكميات قليلة للغاية من الملح.
وأرجعت أخصائي علم السموم الألمانية سبب خطورة الملح إلى أنه يصل إلى الدم ويعمل على ربط المياه هناك، ما يُحفز تدفق المياه من الخلايا إلى الدورة الدموية لمعادلة الأمر، ما يؤدي بدوره إلى حدوث خلل وظيفي في الكثير من أجهزة الجسم.
وأوضحت ماير أن أعراض الإصابة بالتسمم الناتج عن الملح يُمكن أن تظهر في صورة قيء وعدم انتظام ضربات القلب والرغبة في النوم؛ لذا أوصت أخصائي السموم الألمانية الآباء بضرورة مراقبة أطفالهم بمنتهى الدقة، إذا ما ظهرت لديهم مثل هذه الأعراض، مؤكدة :"ينبغي على الآباء استشارة طبيب أطفال بأقصى سرعة ممكنة، إذا حدثت هذه الأعراض والطفل في وعيه".
أما إذا فقد الطفل وعيه لدرجه أنه أصبح غير قادر على التجاوب مع مَن حوله، شددت ماير في هذا الوقت على ضرورة إجراء الإسعافات الأولية له واستدعاء طبيب طوارئ على الفور.
بينما حذّرت أخصائي السموم الألمانية من أن يحاول الآباء إمداد طفلهم بكميات كبيرة من الماء عن طريق مياه الصنبور مثلاً، موضحةً :"عادةً لا يكون الآباء على دراية بكمية الملح، التي تناولها طفلهم بالتحديد، لذا ينبغي عليهم إحضاره إلى المستشفى بأقصى سرعة ممكنة؛ حيث يتم إمداده هناك بكميات مناسبة من الماء بالتدريج وبصورة مستمرة".
وعلى الرغم من خطورة تناول الأطفال لكميات كبيرة من الملح، إلا أن ماير تحذّر الآباء من الاستغناء تماماً عنه مع الأطفال، مؤكدةً على ذلك بقولها :"لابد أن يحصل الطفل على كميات معتدلة من الملح؛ فطالما أنه يتم الالتزام بالكميات المُوصى بها، لن يتعرض الطفل حينئذٍ لأية مخاطر".
